Burundi zrnková káva

Značka: Bean There
299 Kč
Skladem (> 5 ks)

Výběrová arabika z Burundi charakteristická sladkou medovou vůní a vinnou aciditou s krémovým tělem odhalující intenzivní chuť lesních plodů a čokolády. Produkt partnerství s burundskými družstvy Nyarurama a Musema.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Družstva Musema a Nyarurama najdete v provincii Kayanza na severu Burundi. Musema se skládá z 250 drobných farem a družstvu dodává třešně přibližně 1 000 zemědělců. Družstvo Nyarurama má 170 dodavatel s 500 osob. Obě družstva jsou podporována nevládní organizací Food for the Hungry International (FHI). FHI poskytuje zemědělcům podporu, školení a zemědělské vzdělávání. Společnost Bean There Coffee Company začala nakupovat kávu od družstev Musema a Nyarurama v roce 2011 a nakoupené množství se každý rok zvyšovalo až do roku 2013, kdy se společnost Bean There zavázala ke koupi veškeré produkce kávy obou družstev! V roce 2012 společnost Bean There sponzorovala nákup solárních panelů, které jsou použity v mlýně na zpracováním kávy. Je vzrušující sledovat zlepšení nejen kávy, ale života drobných producentů.

Doplňkové parametry

Kategorie: Káva
Hmotnost: 0.25 kg

71780_443338034793_3860105_n

Jonathan Robinson, zakladatel první certifikované pražírny v Jihoafrické republice, žije svou filosofií a businessem. Sám navštěvuje své dlouhodobé dodavatele a nakupuje ty nejkvalitnější zrna na místě za spravedlivé ceny. Jeho jednodruhové výběrové arabiky následně praží v Jihoafrické republice a díky dlouhodobým kontraktům, omezenému počtu dodavatel a odrůd dovedl každou ze svých káv po stovkách hodin testování k dokonalosti. Bean There produkuje jednodruhové, optimálně pražené kávy posilující lidi dneška i planetu zítřka. Kávy, které nejsou v Africe pouze vypěstované, ale i upražené a zabalené, díky čemuž větší díl ceny zůstává v afrických regionech.   

Přímý a spravedlivý obchod znamená, že výrobci dostávají za svou kávu spravedlivou cenu bez ohledu na výkyvy na trhu, což zajišťuje rozvoj místních komunit, posílení jejich postavení a udržitelnost celého procesu.

Bean There získává nejexkluzivnější kávu na světě přímo v místech jejich produkce, Jonathan dohlíží na proces zpracování a následně své kávy v malých dávkách optimálně praží. Jeden druh, jedna sklizeň, jeden region a spokojenost na všech stranách, to vše umí káva.   

Kenya-15-1030x685