Chilli omáčka Chipotle

Značka: Black Mamba
249 Kč
Skladem (3 ks)

Omáčka z uzených papriček jalapeno v sobě kombinuje střední pálivost, kořeněnost a uzenou vůni a chuť. Je jako cesta z Mexika, kde jsou uzené jalapeno tzv. chipotle doma, do Afriky. Skvělá ke všem druhům masa. Jedna z vlajkových lodí svazijské manufaktury Black Mamba oceněná na "Oskarech" v gastronomii, londýnské Great Taste pořádanou organizací Guild of Fine Food (https://greattasteawards.co.uk/)

180 g | střední pálivost 

Halaal 

Žádná aditiva, barviva, ani konzervanty.

Minimální trvanlivost: 03/2022 

 

 chipotle-chilli-sauce-heat-rating  fair_tradeGluten-free fssc22000 Halaal-certified Organic 

 great-taste

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení: Voda, ocet, cibule, chipotle (sušené a uzené), česnek, třtinový cukr, sůl, černý pepř, koření, xantanová guma. 

logo-1

Black Mamba je příběhem mladé lásky, která se rozrostla v mezinárodní značku potravin a první swazi-kolumbijský projekt posilující desítky svazijských rodin. Claudia se sice narodila v Kolumbii, zatímco její manžel Joe ve Svazisjkém království, ale oba je spojovala vášeň pro chilli typická pro horké hlavy z jižní hemisféry. Společně vymysleli způsob, jak tuto vášeň rozvíjet a zároveň posilovat místní komunity i planetu. Prvním pokusem, kde vyzkoušet kombinaci afrických papriček a kulumbijských receptur byl známý hudební festival Bush Fire 2010. Všech podomácku vyrobených 400 lahví bylo okamžitě vyprodáno a Joe s Claudií se pustili do práce, jejímž výsledkem je dnes továrna s certifikací FSSC22000. Nyní manufaktura zaměstnává 60 žen a mužů a odebírá úrodu chilli od takřka 40 malých svazijských farmářů. Claudiinou vizí je udělat z Black Mamba kultovní značku spojující milovníky chilli na celém světě s generacemi zkušených místních pěstitelů a ukázat všem, že na lidech i planetě záleží.