Tato káva pochází z regionu Sidama v na jihu Ethiopie, který patří mezi nejznámější kávové producenty na světě. Heirloom označuje směs různých odrůd arabiky, které farmáři na svých pozemcích pěstují. Káva z farmy Sase Rodoo byla zpracována naturálně suchou metodou. Celé třešně i se slupkou a dužinou se suší na slunci na vyvýšených afrických postelích. Během tohoto procesu dojde ke vstřebání cukrů a dalších látek z dužiny do zrna. Díky tomu má káva plné tělo a bohaté ovocité tóny.
černý čaj - meduňka - citronová tráva
Cupingové skóre: 89
Váha: 250 g
Detailní informace
země: Ethipieregion: Sidamonadmořská výška: 1980 - 2200 m.n.m.odrůda: Heirloomklasifikace: microlotzpracování: suché/naturálnípoužití: OMNI (filtr i epsresso)
chuťový profil: černý čaj - meduňka - citronová tráva
Nastavení
